Para excluir uma compra gerada anteriormente, acesse Compras > Compras > Localize a compra desejada > Clique na caixa de seleção ao lado da data > Ações > Excluir.
Importante: Caso a compra possua algum lançamento marcado como Pago no financeiro, alguns dados não poderão ser editados. Dessa forma, o ideal é localizar o lançamento no financeiro, desmarcar a opção Pago e só então, alterar os dados da compra.